Pão De Mel
Código - 01906
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Especiarias, o Zeelandia Brownie, os ovos e o leite na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Colocar 50 g de massa em formas redondas para pão de mel (7 x 2,5 cm) previamente untadas.
05. Fornear a 170°C por aproximadamente 15 minutos em forno lastro.
06. Desenformar. Esfriar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno turbo: 140ºC por aproximadamente 12 minutos.
ACABAMENTO
01. Cortar os pães de mel em duas camadas.
02. Com auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar o Zeelandia Recheio Caramelo em uma das camadas.
03. Unir a parte com recheio com a outra sem recheio.
04. Derreter o chocolate ao leite.
05. Colocar os pães de mel sobre uma grelha e cobrir com o chocolate ao leite derretido.
06. Colocar sobre um papel manteiga e decorar a gosto com os confeitos coloridos.
07. Levar em geladeira por aproximadamente 5 minutos ou até o chocolate cristalizar.
DICA
- O Zeelandia Recheio Caramelo pode ser substituido por Zeelandia Recheio Limão, Zeelandia Recheio Chocolate ou Zeelandia Recheio Maracujá.
Dicas
Rendimento / Quebra
33 Unidades de 92 g / 7.3%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Geladeira , Saco De Confeitar , Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Assadeiras Lisas , Faca , Recipiente, Bico Liso, Grelha, Papel Manteiga, Forma Para Pão De Mel
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 146 kcal | 7 |
| V. Energético (kJ) | 615 kJ | 7 |
| Carboidratos (g) | 21 g | 7 |
| Proteínas (g) | 1.8 g | 2 |
| Gord. Totais (g) | 6.0 g | 11 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.1 g | 14 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 59 mg | 2 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
