Pamix 20 - Bolo Doro
Código - 01458
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Colocar o Zeelandia Pão de Ló e o Pamix na batedeira e misturar até homogeneizar.
02. Adicionar os ovos e a água gelada e bater em velocidade alta (velocidade 3) por 6 minutos.
03. Colocar 360 g de massa em cada forma tipo pandoro previamente untada.
04. Fornear a 170°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
05. Após esfriar, peneirar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro sobre o bolo.
06. Aquecer o Chocolatier ChocoNut e aplicar sobre o bolo.
Dicas
Rendimento / Quebra
5 Unidades de 350 g / 18.6%
Validade
120 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Globo , Forma Para Pandoro
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 232 kcal | 12 |
| V. Energético (kJ) | 975 kJ | 12 |
| Carboidratos (g) | 36 g | 12 |
| Proteínas (g) | 3.8 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 8.1 g | 15 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.5 g | 16 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 g | 3 |
| Sódio (mg) | 145 mg | 6 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
