Bolo De Laranja Com Chocolate
Código - 02133
Ingredientes
Modo de Fazer
PUDIM
01. Colocar o Zeelandia Recheio de Chocolate, o chocolate ao leite derretido, o creme de leite e os ovos em um recipiente e misturar com um batedor de arame (Fouet) até homogeneizar.
02. Colocar em forma retangular (44 x 31 x 4,5 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
03. Reservar.
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Laranja, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar o bolo sobre o pudim reservado e espalhar.
04. Fornear a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora em forno lastro.
05. Esfriar e desenformar.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 50 minutos.
ACABAMENTO
01. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Elegant Chocolat sobre o bolo.
02. Cortar em fatias de aproximadamente 6 x 24 cm.
03. Decorar a gosto com raspas de chocolate.
Dicas
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 440 g / 16.8%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula, Balança, Recipiente, Papel Manteiga, Forma Retangular, Faca De Serra, Batedor De Arame (Fouet)
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 212 kcal | 11 |
| V. Energético (kJ) | 890 kJ | 11 |
| Carboidratos (g) | 28 g | 9 |
| Proteínas (g) | 3.2 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 9.6 g | 17 |
| Gord. Saturadas (g) | 5.1 g | 23 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 97 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
