Bolo Nega Maluca Crocante
Código - 02124
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo Nega Maluca, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Colocar 350 g de massa cada em forma para bolo inglês (17 x 8 x 5) previamente untada.
04. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
05. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
RECHEIO
01. Colocar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, o Zeelandia Creme de Amendoim e o amendoim torrado e picado em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxilio de uma espatula, espalhar 100 g de recheio sobre cada bolo. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoMilk em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Adicionar o biscoito amanteigado de chocolate triturado e misturar até homogeneizar.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Chocolatier ChocoMilk com biscoito sobre a superfície dos bolos.
DICA
- O biscoito de chocolate amanteigado triturado pode ser substituido por cookies de chocolate triturado.
Dicas
Rendimento / Quebra
5 Unidades de 470 g / 18.3%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Espátula, Batedor Tipo Raquete, Balança, Formas Bolo Inglês, Recipiente, Microondas
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 257 kcal | 13 |
| V. Energético (kJ) | 1079 kJ | 13 |
| Carboidratos (g) | 30 g | 10 |
| Proteínas (g) | 4.1 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 13 g | 24 |
| Gord. Saturadas (g) | 4.8 g | 22 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 g | 6 |
| Sódio (mg) | 115 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
