Cupcake Chococo
Código - 02122
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo Nega Maluca, o coco ralado seco, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
03. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número 0.
04. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 60 g de massa em cada forma.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 10 g de Zeelandia Recheio Chocolate no centro de cada massa.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 45 minutos em forno lastro.
07. Esfriar.
DICA
- Outro Forneamento:
* Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 35 minutos.
ACABAMENTO
01. Colocar o Chocolatier ChocoMilk na batedeira e bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 3 minutos ou até montar. Utilizar batedor tipo globo.
02. Com o auxílio de um saco de confeitar e bico frisado, aplicar o ChocoMilk batido sobre cada cupcake.
03. Decorar com coco em flocos a gosto.
Dicas
Rendimento / Quebra
30 Unidades de 90 g / 15.6%
Validade
48 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Globo , Batedor Tipo Raquete, Balança, Bico Liso, Forminhas De Papel Nº0, Formas Para Muffins, Bico Frisado
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 268 kcal | 13 |
| V. Energético (kJ) | 1125 kJ | 13 |
| Carboidratos (g) | 30 g | 10 |
| Proteínas (g) | 3.2 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 15 g | 28 |
| Gord. Saturadas (g) | 6.2 g | 28 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.4 g | 6 |
| Sódio (mg) | 98 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
