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Empada Com Trigale Chia

Código - 02104


Empada Com Trigale Chia

Ingredientes

Preparo
1Kg T-Chia-Light
500g Margarina Para Bolo
200ml Refrigerante De Guaraná
Recheio
280g Cream Cheese
200g Milho Verde
200g Azeitonas Verdes Fatiadas
800g Frango Cozido Desfiado Temperado
Adicionados a Gosto
Gemas de ovos batidos com leite e refrigerante de guaraná.

Modo de Fazer

PREPARO
01. Colocar o Trigale Chia Light e a margarina para bolo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar. Utilizar a batedor tipo raquete.
02. Adicionar o refrigerante de guaraná até homogeneizar. Cuidado: não bater demais para não pegar liga.
03. Reservar.
RECHEIO
01. Colocar o frango cozido, desfiado e temperado, o milho verde e o cream cheese em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com o auxílio de uma bilha abrir a massa entre dois plásticos e forrar as formas de empada. Atenção: Caso necessite ajustar a consistência da massa adicionando refrigerante de guaraná a gosto.
03. Colocar as azeitonas verdes fatiadas em cada empada e em seguida o recheio de frango.
04. Abrir outra parte da massa e cobrir as empadas.
05. Pincelar a superficie das empadas com gemas de ovos batidas com leite.
06. Fornear a 210°C por aproximadamente 25 minutos em forno lastro.

DICA
Outro forneamento:
* Forno Turbo:180°C por aproximadamente 25 minutos.

Dicas

Rendimento / Quebra

30 Unidades de 90 g / 15.1%

Validade

24 horas

Equipamentos

Forno , Bilha , Forma Para Empada, Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Assadeiras Lisas , Pincel , Recipiente

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 40g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 152 kcal 8
V. Energético (kJ) 638 kJ 8
Carboidratos (g) 13 g 4
Proteínas (g) 5.8 g 8
Gord. Totais (g) 6.9 g 13
Gord. Saturadas (g) 2.0 g 9
Gord. Trans (g) 0.9 g **
Fibra Alimentar (g) 1.3 g 5
Sódio (mg) 139 mg 6
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.