Bolo De Maracujá E Bombom
Código - 01891
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 175g | Recheio Chocolate |
| 250g | Recheio Maracujá |
| 300g | Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095) |
| 350g | P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232) |
| 75g | Bombom Picado |
| Cobertura de Maracujá |
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| 150g | El-Geleia Pronta |
| 150g | Leite Condensado |
| 50ml | Suco De Maracujá Concentrado |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Calda para umedecer bolos, sementes de maracujá secas, Retângulo Misto - Dobla e Topping ao Leite - Dobla.
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Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Colocar o Zeelandia Recheio Chocolate e os bombons picados em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
02. Dividir o Pão de Ló Dark Pronto em 3 discos de 20 cm diâmetro x 1,5 cm de altura.
03. Umedecer um disco de Pão de Ló com calda para umedecer bolos a gosto.
04. Colocar o recheio de bombom reservado e espalhar.
05. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
06. Adicionar o Zeelandia Recheio Maracujá e espalhar.
07. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
08. Com o auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chanty Creme Chantilly Pronto.
09. Reservar.
COBERTURA DE MARACUJÁ
01. Colocar a Zeelandia Geleia Pronta, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com a cobertura de maracujá.
03. Espalhar na borda do bolo o Topping ao Leite - Dobla a gosto.
04. Decorar a gosto com sementes de maracujá secas e Retangulo Misto - Dobla.
Dicas
- O Zeelandia Recheio Chocolate pode ser substituído pelo Zeelandia Recheio Brigadeiro.
Rendimento / Quebra
1 Unidade de 1500 g / 0%
Validade
72 horas
Equipamentos
Espátula, Balança, Recipiente, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 156 kcal | 8 |
| V. Energético (kJ) | 654 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 27 g | 9 |
| Proteínas (g) | 2.1 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 4.5 g | 8 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.7 g | 12 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 87 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
