Sanduíche De Salpicão
Código - 01870
Ingredientes
| Recheio de Salpicão |
|---|
| 100g | Creme De Leite |
| 50g | Uvas Passas |
| 50g | Cenoura |
| 300g | Peito De Frango |
| 150g | Maionese |
| 50g | Beterraba |
| 100g | Maçã Verde |
| Montagem |
|---|
| 50g | Maionese |
| 50g | Batata Palha |
| 200g | Alface |
| 400g | T-Chia Light Pão De Forma Pronto (Receita 001867) |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Açafrão em pó, sal, azeite, pimenta do reino branca moída, salsa e limão. |
Modo de Fazer
RECHEIO DE SALPICÃO
01. Cortar o peito de frango em pequenas tiras e adicionar o sal, a pimenta do reino branca moída, o açafrão em pó e o azeite a gosto. Reservar por 15 minutos.
02. Descascar a maçã verde, cortar em cubos e regar com suco de limão a gosto. Reservar.
03. Ralar a cenoura e a beterraba em fios finos. Reservar.
04. Colocar um fio de azeite em uma frigideira quente e refogar rapidamente até dourar o peito de frango temperado e reservado. Esfriar.
05. Colocar o peito de frango, o creme de leite, a salsa picada a gosto, a maionese, as uvas passas, a maçã verde em cubos, a cenoura e a beterraba reservadas em um recipiente e misturar.
06. Levar para geladeira. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar a Baguetinha Chia Pronta ao meio.
02. Espalhar maionese em uma das partes do pão.
03. Colocar as folhas de alface sobre a maionese.
04. Espalhar o recheio de salpicão reservado sobre o alface e, sobre este, espalhar a batata palha.
05. Cobrir com a outra parte da baguetinha.
Dicas
- Os sanduíches também podem ser feitos com outros pães da linha Trigale: T-Aveia Light, T-Castanha Light, T-Centeio Light, T-Integral Light, T-Linho Light, T-Milho Light e T-Multi Light.
Rendimento / Quebra
5 Unidades de 260 g / 13.3%
Validade
12 horas
Equipamentos
Fogão, Ralador , Colher , Balança, Faca , Recipiente, Tábua Para Corte, Frigideira, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 86 kcal | 4 |
| V. Energético (kJ) | 361 kJ | 4 |
| Carboidratos (g) | 9.0 g | 3 |
| Proteínas (g) | 3.4 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 4.1 g | 8 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.1 g | 5 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 g | 4 |
| Sódio (mg) | 99 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
