Prime Cake Banana
Código - 01690
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Cortar as bananas nanicas sem casca em cubos. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o óleo e o leite na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
05. Colocar a massa em forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
06. Espalhar a banana nanica picada reservada sobre a massa.
07. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
ACABAMENTO
01. Pincelar a Zeelandia Geleia Pronta sobre o bolo.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 40 minutos.
- A banana nanica picada pode ser substituída por pêssego em calda picado ou abacaxi em calda picado.
- Prime Cake Maçã: Substituir a banana nanica picada por maçã picada. Misturar a maça picada com 100 g de açúcar.
- É possível a substituição de parte do leite (150 ml) por suco concentrado de fruta, sabor a gosto.
- Aplicar a geléia assim que o bolo esfriar para evitar o escurecimento excessivo da banana.
Rendimento / Quebra
1 Total de 2500 g / 13.8%
Validade
48 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Faca , Pincel , Tábua Para Corte, Forma Retangular
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 186 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 780 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 28 g | 9 |
| Proteínas (g) | 2.5 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 7.3 g | 13 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.4 g | 7 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 g | 3 |
| Sódio (mg) | 101 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
