Bebezinho Prime Maçã
Código - 01676
Ingredientes
| Preparo |
| 300g | Recheio Maca Com Canela |
| 1Kg | Prime Cake F |
| 400g | Ovos |
| 250ml | Leite Líquido |
| 250g | Óleo |
| Acabamento |
| 75g | Farinha De Trigo |
| 75g | Açúcar Refinado |
| 75g | Margarina |
| 350g | Maçã |
| 75g | Amido |
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeinizar. Uttilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número 0.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, colocar parte da massa (30 g) em cada forma.
06. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar aproximadamente 10 g de Zeelandia Recheio Maçã com Canela sobre cada massa.
07. Cobrir com o restante da massa (20 g) sobre o recheio.
08. Reservar.
ACABAMENTO
01. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, o amido e a margarina até formar uma farofa. Reservar.
02. Descascar e picar as maçãs em cubos.
03. Espalhar aproximadamente 10 g da maçã picada sobre a superfície de cada massa reservada.
04. Espalhar a farofa reservada sobre as maçãs.
04. Fornear a 190°C por aproximadamente 35 minutos em forno lastro.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 25 minutos.
Rendimento / Quebra
35 Unidades de 65 g / 20.2%
Validade
48 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete, Balança, Faca , Bico Liso, Forminhas De Papel Nº0, Formas Para Muffins
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
| V. Energético (kcal) | 225 kcal | 11 |
| V. Energético (kJ) | 946 kJ | 11 |
| Carboidratos (g) | 33 g | 11 |
| Proteínas (g) | 2.8 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 9.4 g | 17 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.5 g | 12 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 g | 2 |
| Sódio (mg) | 106 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |