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Torta Delícia

Código - 01635


Torta Delícia

Ingredientes

Recheio de Nozes
600g Recheio Leite Condensado
25ml Rum
250g Nozes
Recheio de Bombom
500g Recheio Brigadeiro
300g Bombom
20ml Licor De Cacau
Montagem
650g Pao De Lo Branco Pronto (Receita 001233)
350g P De Lo Dark F Pronto (Receita 001232)
Cobertura
300g Choconut Chocolatier
300g Chocoblanc Chocolatier
200g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)
Adicionados a Gosto
Calda para umedecer bolos. Triângulos e laços de chocolate para decorar.

Modo de Fazer

RECHEIO DE NOZES
01. Triturar as nozes.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, as nozes trituradas e o rum. Reservar.

RECHEIO DE BOMBOM
01. Picar os bombons.
02. Misturar o Zeelandia Recheio Brigadeiro, os bombons picados e o licor de cacau. Reservar.

MONTAGEM
01. Cortar o Pão de Ló e o Pão de Ló Dark em discos de 18 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com a calda e espalhar uma camada de recheio de bombom.
03. Colocar um disco de Pão de Ló Dark umedecido com a calda e espalhar uma camada de recheio de nozes.
04. Finalizar a montagem colocando um disco de Pão de Ló umedecido com a calda. Reservar.

COBERTURA
01. Cobrir as tortas com uma fina camada de chantilly pronto.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
04. Cobrir as tortas com o Chocolatier ChocoBlanc e o ChocoNut, mesclando-os.

Dicas

- Pode-se decorar as tortas com arabescos de chocolate.

Rendimento / Quebra

4 Unidades de 870 g / 0.4%

Validade

36 horas

Equipamentos

Batedeira , Espátula, Colher , Batedor Tipo Globo , Balança, Faca , Tigela

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 219 kcal 11
V. Energético (kJ) 918 kJ 11
Carboidratos (g) 27 g 9
Proteínas (g) 2.8 g 4
Gord. Totais (g) 11 g 20
Gord. Saturadas (g) 3.7 g 17
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.9 g 4
Sódio (mg) 80 mg 3
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.