Bolo Beijinho
Código - 01457
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 450g | Recheio Leite Condensado |
| 50g | Coco Em Flocos Seco |
| 300g | Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095) |
| 300g | Pao De Lo Branco Pronto (Receita 001233) |
| Acabamento |
|---|
| 175g | Chocoblanc Chocolatier |
| 25g | Coco Em Flocos Seco |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Calda para umedecer bolos,Topping Branco - Dobla, coco em fita queimado. |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Colocar o Zeelandia Recheio Leite Condensado e o coco em flocos em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
02. Dividir o Pão de Ló Pronto em 3 discos de 20 cm diâmetro x 1,5 cm de altura.
03. Umedecer um disco de Pão de Ló com calda para umedecer bolos a gosto.
04. Colocar metade do recheio de coco reservado (250 g) e espalhar.
05. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
06. Adicionar o restante do recheio de coco (250 g) e espalhar.
07. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
08. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chanty Creme Chantilly Pronto.
09. Reservar.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Adicionar o coco em flocos e misturar até homogeneizar.
03. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chocolatier ChocoBlanc.
04. Espalhar na borda do bolo o Topping Branco - Dobla a gosto.
05. Decorar com coco em fita queimado a gosto.
Dicas
Rendimento / Quebra
1 Unidade de 1500 g / 0%
Validade
72 horas
Equipamentos
Espátula, Balança, Recipiente, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 193 kcal | 10 |
| V. Energético (kJ) | 811 kJ | 10 |
| Carboidratos (g) | 25 g | 8 |
| Proteínas (g) | 2.0 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 9.2 g | 17 |
| Gord. Saturadas (g) | 5.4 g | 25 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 94 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
