Samantinha
Código - 01440
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 400g | Bomba F |
| 220ml | Água |
| 500g | Ovos |
| 270g | Óleo |
| 300g | Açúcar Cristal |
Modo de Fazer
01. Colocar na batedeira o Zeelandia Bomba e o óleo.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até formar uma pasta.
03. Adicionar os ovos aos poucos e a água, sempre misturando em velocidade baixa (velocidade 1).
04. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 8 minutos até a massa alisar.
05. Com auxílio de um saco de confeitar, pingar a massa em formato de argolas em assadeiras previamente untadas.
06. Polvilhar o açúcar cristal sobre as samantinhas.
07. Fornear a 220°C por aproximadamente 15 minutos em forno lastro.
Dicas
- Outros Forneamentos:
* Forno turbo: 220ºC por aproximadamente 8 minutos.
Rendimento / Quebra
1 Total de 1000 g / 40.8%
Validade
96 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Batedor Tipo Raquete, Balança, Assadeiras Lisas
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 192 kcal | 10 |
| V. Energético (kJ) | 804 kJ | 10 |
| Carboidratos (g) | 21 g | 7 |
| Proteínas (g) | 3.0 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 11 g | 20 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.0 g | 9 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 102 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
