Biscoito De Polvilho Frito
Código - 01418
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Colocar o Zeelandia Biscoito de Polvilho na batedeira.
02. Adicionar os ovos e a água aos poucos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos ou até a massa ficar lisa e homogênea.
04. Dividir em partes de 15 g.
05. Modelar.
06. Fritar em óleo aquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
07. Colocar os biscoitos sobre um guardanapo de papel para retirar o excessso de gordura.
Dicas
- Outros sabores:
* Queijo: Adicionar 5 g de queijo ralado à receita.
* Alho: Adicionar 5 g de alho desidratado à receita.
* Orégano: Adicionar 1 g de orégano à receita.
* Demais ervas desidratadas: Adicionar 1 g de ervas desidratadas à receita.
Rendimento / Quebra
1 Total de 1250 g / 16.7%
Validade
48 horas
Equipamentos
Batedeira , Fritadeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Escumadeira, Guardanapo De Papel
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 30g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 100 kcal | 5 |
| V. Energético (kJ) | 420 kJ | 5 |
| Carboidratos (g) | 18 g | 6 |
| Proteínas (g) | 1.0 g | 1 |
| Gord. Totais (g) | 2.5 g | 5 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.0 g | 5 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 251 mg | 10 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
