Croissant D´Almonds
Código - 00839
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 360ml | Calda Para Umedecer Bolos (Receita 000762) |
| 420g | Cremulzin Creme Frangipane Pronto (Receita 000814) |
| 250g | Croissant Pronto (Receita 000160) |
| 110g | Amêndoas Filetadas |
Modo de Fazer
01. Cortar o croissant horizontalmente ao meio e mergulhar na calda. Deixar escorrer o excesso de calda sobre uma grelha.
02. Passar o creme frangipane na metade de baixo do croissant.
03. Colocar a parte superior do croissant e passar sobre ela mais creme frangipane.
04. Polvilhar as amêndoas filetadas e arrumar as peças sobre uma assadeira perfurada.
05. Levar ao forno lastro a 200°C por aproximadamente 15 minutos.
Dicas
- Esta receita pode ser utilizada para aproveitamento de croissants feitos no dia anterior e que não tenham sido vendidos.
Rendimento / Quebra
6 Unidades de 154 g / 19%
Validade
24 horas
Equipamentos
Forno , Geladeira , Espátula, Assadeira Perfurada , Faca , Grelha
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 158 kcal | 8 |
| V. Energético (kJ) | 664 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 15 g | 5 |
| Proteínas (g) | 3.0 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 9.2 g | 17 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.9 g | 13 |
| Gord. Trans (g) | 0.2 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 g | 4 |
| Sódio (mg) | 67 mg | 3 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
