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Creme Legere

Código - 00817


Creme Legere

Ingredientes

Creme Confeiteiro
330g Cremulzin
825ml Leite Líquido
Creme
500g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)

Modo de Fazer

CREME CONFEITEIRO
01. Colocar o leite em uma panela e aquecer até fervura.
02. Adicionar o Cremulzin e cozinhar mexendo até o ponto (virar creme).
03. Deixar esfriar e reservar.
CREME
01. Misturar o Chantilly Pronto com o creme confeiteiro pronto até que fique bem homogêneo.
02. Reservar.

Dicas

Rendimento / Quebra

1 Total de 1500 g / 9.4%

Validade

0 horas

Equipamentos

Batedeira , Fogão, Colher , Panela , Balança

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 20g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 37 kcal 2
V. Energético (kJ) 157 kJ 2
Carboidratos (g) 6.6 g 2
Proteínas (g) 0.5 g 1
Gord. Totais (g) 1.0 g 2
Gord. Saturadas (g) 0.8 g 3
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 25 mg 1
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.