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Bolo De Banana

Zeelandia Bolo De Banana - Código 07056-Z

Bolo De Banana

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O Zeelandia Bolo de Banana produz bolos macios e saborosos com pedaços de banana!

Vantagens

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- Contém pedaços de banana, uma fruta típica e muito consumida em todo o país;
- Sabor e aroma diferenciados;
- Equilíbrio perfeito entre maciez e umidade;
- Bolo leve e saboroso, ideal para o café da manhã ou chá da tarde;
- O sabor versátil da banana possibilita diversas combinações de ingredientes, como goiabada, chocolate, castanhas, nozes, aveia, maçã e caramelo;
- Pode ser comercializado em diversos formatos, como monoporções, bolos redondos, tabuleiros e tiras.

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Bolo De Banana
Função Mistura para o preparo de bolo de banana.
Forma Pó. Bege.
Ingredientes Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, banana desidratada em flocos, leite em pó, amido modificado, amido de milho, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, sal refinado iodado e canela em pó.
Contém Estabilizantes ésteres de ácidos graxos com poliglicerol e monooleato de polioxietileno (20) sorbitana, emulsificante mono e diglicerídios de ácidos graxos, fermentos químicos bicarbonato de sódio, fosfato ácido de alumínio e sódio e monofosfato de cálcio, conservante propionato de cálcio e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Dosagem 100% (usada como base de cálculo da receita).
Modo de Preparo Misturar 2 kg de Bolo de Banana, 800 g de ovos e 800 ml de leite na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Colocar 600 g em cada forma redonda com furo central (19 x 6 cm) previamente untada. Fornear a 170°C por aprox 45 min em forno lastro.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010.
Embalagem Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Paletização 17 Lastro. 5 Altura de Empilhamento
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 7894448070564

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 422 kcal 21
V. Energético (kJ) 1721 kJ 20
Carboidratos (g) 77 g 26
Proteínas (g) 3.9 g 5
Gord. Totais (g) 11 g 20
Gord. Saturadas (g) 4.9 g 22
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.4 g 6
Sódio (mg) 329 mg 14
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.

Receituário